Volailles fermières

Label Rouge – IGP du Velay

Dans un écrin de verdure, non loin du village de Polignac, les volailles du Velay évoluent en plein air et bénéficient à la fois des meilleures conditions et d’une nourriture parfaitement équilibrée.

Héritage de cette nature généreuse et de cet élevage traditionnel qui perdure, les volailles VEY pérennisent une qualité reconnue dans le respect du goût et du terroir.

Les recettes du Chef Clovis Khoury

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